酒味の店 白鹿

お待たせしました！

樽酒の美味しい季節になりました！
本日よりお出しします♪

吉野杉の上品な香りを、秋の味覚とともにお楽しみください(^^)

今年も松茸の土瓶蒸しの美味しい季節になりました。

鱧、タカエビ（ヒゲナガエビ）、百合根、銀杏、しめじ、松茸などの香りと旨味を含んだ出汁にかぼすを絞り。。。
日本の秋を感じられる一品です。
是非お召し上がりください(^^)

本日は「鹿児島うんまか深海魚」の懇親会のご予約をいただきましたので
深海魚メインの仕入れでした(^^)

メダイ

脂ノリノリです♪

ユメカサゴ

アカカサゴ

トモメヒカリ

他にもヒゲナガエビ、ヒメアマエビ、アオメエソなどなど。。。
聞き慣れない名前ばかりですが、美味しい魚ばかりです♪

子供の頃からお世話になっている、田中水産社長。
今回も時化のなか、深海魚集めにご尽力していただきました。
いつもありがとうございますm(_ _)m

いつも無愛想ですが、カメラを向けるとゴキゲンになります♪

キマってます！！！

いつも酒味の店 白鹿をご愛顧いただきありがとうございます。

本日は、オンライン予約導入のお知らせです。
当店ではお電話かメールにてご予約を承っておりましたが、この度、便利なオンライン予約をご利用いただけるようになりました。

ページメニューから「オンライン予約」をクリックいただきますと、ebicaサイトへ移動し、ご来店日時、コースを選んでいただきますと、ご予約が可能です
ぜひご利用ください。

平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

台風6号の影響に伴い、8月8日（火）は臨時休業とさせていただきます。

またのご来店を心よりお待ちいたしております。

平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

弊店はおかげさまで来たる8月3日をもちまして創業70周年を迎えることとなりました。

つきましては日頃の感謝の気持ちを込めまして、下記期間中にご来店のお客様にお飲み物をサービスさせていただきます。

みなさまのお越しを心よりお待ち申し上げております。

70周年記念期間　令和5年7月31日（月）〜8月3日（木）

去年は全然足りなかったので、今年は塩らっきょう、酢らっきょうともに去年の3倍！仕込みました(^^)

先月末に仕込んだらっきょう、昨日よりお出ししています♪

昨日はレンタカーを借りて木炭の仕入れへ。

最高の天気に恵まれ、良い休日でした(^^)

鹿児島も今日から鮎漁が解禁になりました！

本日は思川の天然鮎が入荷しました(^^)

ぜひお召し上がりください♪

大名竹が入荷しました！

7月初旬頃までの入荷予定です。
ぜひお召し上がりください♪