酒味の店 白鹿

いつもご来店頂き、有難うございます。

誠に勝手ながら、5月4日　5日は店休日とさせて頂きます。

お客様にはご迷惑をお掛けし大変申し訳ございませんが

何卒ご理解のほどよろしくお願い致します。

6日から通常通り営業させていただきます。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

酒味の店　白鹿

久しぶりに首折れ鯖が入荷しました！

今年はかなり不漁らしく、最近は滅多に入荷がありませんでした。

今日の鯖は型も良く、上物です(^^)

プリップリの首折れ鯖、お刺身でどうぞ♪

いよいよゴールデンウィークが始まりますね(^^)

本日仕入れたお魚の一部です♪

まずは9.5kgのツチホゼリ（イシアラ）！

身はお刺身、アラはアラ炊きでどうぞ♪

とてもキレイな身質です。

続いて赤ムツです！

塩焼きでどうぞ♪

続いてカサゴです！

唐揚げ、煮付けでどうぞ♪

そして、良く肥えた1kgのイサキです！

焼き霜造りでどうぞ♪

その他にもキビナゴはもちろん、大きな太刀魚や本マグロ等々

旬の美味しい魚を取り揃えています(^^)

キビナゴの脂ノリが良くなり、型も少しずつ大きくなってきました。

これから旬を迎えます！

お刺身はもちろん、炭火焼きや唐揚げも美味しいですよ♪

キビナゴのお刺身は酢みそでどうぞ(^^)

新鮮なキビナゴを是非ご賞味ください♪

いよいよ明後日、3月6日は鹿児島マラソン2016ですね！

初めて身近で開催されるマラソンなので、今回は参加できない私もワクワクしています(^^)

ランナーのみなさんも、ボランティアで参加されるみなさんも頑張ってください(^o^)

当日は日曜日ですが、営業致します♪

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております(^^)

長島町で穫れた、大きな真鯛が入荷しました！

まんまると肥えて、9.6kgあります♪

美味しい真鯛を、是非ご賞味ください(^^)

今日は午前中は穏やかな天気でしたが、お昼からだんだんと冷えてきました(T_T)

さて、本日はよく肥えたチャイロマルハタが入荷しました！

脂のノリもバッチリで、しっとりした身質です。

是非ご賞味ください♪

千葉県勝浦で水揚げされた、金目鯛が入荷しました！

鹿児島でも獲れますが、関東産にはかないません。。。

焼き霜のお造りでどうぞ♪

鹿児島も一昨日から急に寒くなりました(T_T)

桜島もうっすら雪化粧です。

ここ数日、鹿児島も急に寒くなってきて、やっと冬らしくなってきました。

冬が旬の魚の代表格、真アラ（クエ）が入荷しました！

6kg弱の魚体ですが、よく肥えてます(^ ^)

お刺身、骨蒸しでどうぞ♪