松茸の土瓶蒸し

鹿児島も、やっと秋めいてきました。
本日は「松茸の土瓶蒸し」の紹介です。
松茸、銀杏、しめじ、百合根、三つ葉、海老、鱧と、秋の美味がギュッと詰まった一品です。
かぼすを絞って一口飲むと、「あぁ、秋だなぁ・・・ニッポン人でよかったぁ！」と思います。
是非、鹿児島の秋をご賞味ください。