白鹿からのお知らせ

お客様　各位 平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 早速ではございますが、お盆期間の店休日を下記の通りご案内申し上げます。 店休日 8月15日〜16日 尚、8月17日から平常どおり営業させていただきます。 皆さ… 続きを読む

皆様におかれましては益々ご健勝のこととお喜び申し上げます。平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 さて、弊店はおかげさまで来たる8月3日をもちまして創業65周年を迎えることとなりました。 これもひとえに皆様の… 続きを読む

今日はチャイロマルハタ、キビナゴ、星がつお、マグロ、天然鮎、等々美味しい魚はもちろんのこと、もうすぐ時期が終わってしまう大名竹も入荷しています♪ ぜひご賞味ください(^^)  

今年初の、天然鮎が入荷しました！ 初夏を感じさせる、天然鮎の爽やかな香りと味をお楽しみください(^ ^)

ときしらず（時不知）が入荷しました！ 4kg弱で良い魚体です。 脂乗りも良いです(^ ^) 今日は〆込んで、お刺身用に仕込みます(^ ^)

ゴールデンウィーク期間中のお休みは 4月30日（月）、5月6日（日）、5月7日（月）とさせていただきます。 その他の日は営業致しております。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております(^^)

今日は美味しそうな魚がたくさん揚がっていました♪真アラ（クエ）　赤ムツ　甘鯛　ハガツオ　穴子　メバル　おこぜ　etc…画像で見ると大きさが分かりづらいですが、クエは6kg弱、穴子は1kgあります。 こちらは甘鯛の姿揚… 続きを読む

今日は久しぶりに赤貝と地物のアワビも仕入れました！ 地物のカワハギも入荷しています(^ ^)

白貝が入荷しました。 今年初物で、北海道産です♪ タラの芽や筍のように、白貝が入荷すると春の訪れを感じます。 自家製の酢味噌でお召し上がり下さい♪

友達の大工さんに、まな板を磨いてもらいました！ 使っていくうちに少しずつ削れてゆき、包丁仕事に影響してきます。 ピシッとフラットになったまな板♪ 明日からまた頑張ります！